ワインとチーズの店
Ferment
フェルメント
ワインとチーズの店
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フェルメント
Raclette Chesee

ラクレットチーズ 1890yen
当店お勧め料理です。とろりと溶けたラクレットチーズ
Cheese Fondue

チーズフォンデュ3980yen (2人前)
当店お勧め料理です。Gruyere,Emmentaler使用。
ベーコン、グリル野菜、国産小麦の自家製パンと
一緒にお召しあがりください。(1人前追加1580yen)
Cheese&Foods

Entree Fraide
自家製ピクルス 580yen
三種チーズのキッシュ 780yen
イタリア・シチリア産 オリーヴ 680yen
ルッコラとパルミジャーノのサラダ 980yen
チーズ屋のシーザーサラダ 980yen
空輸モッツアレラチーズとトマトのサラダ 1580yen
チーズをつめた大山鶏のカランティーヌ 1080yen
生ハム・サラミ盛り合わせ 1080yen
自家製ポークリエット 1080yen
パテ ド カンパーニュ 1080yen
シャルキトリーの盛り合わせ 1190yen
プラトー ド フロマージュ 3種 1280yen
プラトー ド フロマージュ 6種 2380yen
Entree Chaudes
アルザス料理タルトフランベ 1580yen
大山鶏とウォッシュチーズのグラタン 1580yen
溶かして ラクレットチーズ 1890yen
溶かして ブルードジェックス 1580yen
チーズたっぷりラザニア 1580yen
ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラソース 1580yen
Plat
鴨胸肉のロースト 2160yen
子羊の骨付きグリル 2160yen
国産牛と旬野菜のグリル 2380yen
etc