ワインとチーズの店
Ferment
フェルメント
By The Glass Wine グラスワイン
Sparkling Wines
LARUS Spmante Cuvee Brut / Itary
ラルス スプマンテ キュヴェ ブリュット 〈トレッビアーノ〉
Glass 860 Bottle 4200
White Wines
VERDICCIO dei Castelli di Jesi 2017 / Itary
ヴェルデッキオ カステッリ ディ イエージ 〈ヴェルデッキオ〉
Glass 760 Decanter（500ml）2700
BORDEAUX BLANC 2017 Barons Rothschild / France
ボルドーブラン バロン ド ロートシルト 〈ソービニヨンブラン･セミヨン〉
Glass 860 Bottle 4500
RIESLING DRY 2015 Loosen Dr.L / Mosel Germany
リースリング ドライ ローゼンブラザース 〈リースリング〉
Glass 860 Bottle 4500
BOURGOGNE CHARDONNY 2017
Josef Drouhin / France
ブルゴーニュ シャルドネ ジョセフ ドルーアン 〈シャルドネ〉
Glass 970 Bottle 5200
Red Wines yen
ROSSO PICENO 2016 / Italy
ロッソ ピチェーノ 〈サンジオベーゼ･モンテプルチアーノ〉
Glass 760 Decanter（500ml）2700
ROCENO NERO D’AVOLA 2016 / Italy
ロチェーノ ネロ ダーヴォラ 〈ネロ ダーヴォラ〉
Glass 810 Bottle 4200
DE PIERREDON 2016 D’Estezargues / Rhone France
ピエルドン コート デュ ローヌ エステザルグ〈シラー・グルナッシュ〉
Glass 860 Bottle 4500
CH. NICOT 2014 / Bordeaux France
シャトー ニコ 〈カベルネソービニヨン・メルロ〉
Glass 860 Bottle 4500
BEER
YEBISU エビス〔小瓶〕
760
GUINNESS EXTRA STOUT ギネス〔瓶〕
860
HOEGAARDEN ヒューガルデン〔瓶〕
970
SOFT DRINKS
PFALZER Traubensaht Rot 100%Fuchtgehalt / Germany
ファルツァー トラウベンザフト 赤 100％ブドウジュース
〈ポルトギーザー・シュペートブルグンダー・ドルンフェルダー〉 Glass 860
S PELLEGLINO サンペルグリノ 750ml 970
GINGER ALE ジンジャーエール 650
TONIC WATER シュエプス トニックウォーター 650
OOLONGTEA ウーロン茶 540
ORANGE オレンジジュース 540
COCKTAIL All 760 yen
Mimosa ミモザ 〈スパークリング オレンジジュース〉
Kir Royal キールロワイヤル 〈スパークリング カシス〉
Kir キール 〈白ワイン カシス〉
Opereter オペレーター 〈白ワイン ジンジャーエール〉
Sprizer スプリッツァー 〔白ワイン ソーダ〕
Kitty キティ 〈赤ワイン ジンジャーエール〉
Cardinals カーディナル 〈赤ワイン カシス〉
Wine Cooler ワインクーラー 〈赤ワイン オレンジジュース〉
Wines List
Sparkling Wines
LARUS Spmante Cuvee Brut
ラルス スプマンテ キュヴェ ブリュット 〈トレッビアーノ〉
Italy…4200
LAMBRUSCO Monte delle Vigne
ランブルスコ 赤 モンテ デル ヴィーニュ 〈ランブルスコ〉
Emilia Romagna Italy…4200
BLANC DE BLANC Brut Royal Perle
ブラン ド ブラン ブリュット ロワイヤル ペルレ 〈シャルドネ〉
France…4800
CREMANT D’ALSACE Brut Nature Marc Tempe
クレマン ド アルザス ブリュット ナチュレ マルク テンペ
〈ピノノワール・ピノオーセロワ・ピノブラン〉
Alsace France…5200
MOET CHANDON Brut
モエ シャンドン ブリュット 〈ピノムニエ・ピノノワール・シャルドネ〉
Champagne France…10000
White Wines
BORDEAUX BLANC 2017 Barons de Rothschild
ボルドーブラン バロン ド ロートシルト 〈ソービニヨンブラン･セミヨン〉
Bordeaux / France…4500
RIESLING DRY 2015 Loosen Dr.L
リースリング ドライ ローゼンブラザース 〈リースリング〉
Mosel / Germany…4500
BOURGOGNE CHARDONNAY 2016 Matthieu Roux
ブルゴーニュ シャルドネ マテュー ルー 〈シャルドネ〉
Bourgogne / France…4500
RIESLING 2016 BOTT GEYL
リースリング ボット ゲイル 〈リースリング〉
Alsace / France…4800
BOURGOGNE CHARDONNY 2017 Josef Drouhin
ブルゴーニュ シャルドネ ジョセフ ドルーアン 〈シャルドネ〉
Bourgogne / France…5200
BEAUJOLAIS-VILLAGES BLANC 2014 Dom Madone
ボジョレ‐ヴィラージュ ブラン ドメーヌ マドンヌ 〈シャルドネ〉
Bourgogne / France…5600
VIRE-CLESSE 2016 Jean Rijckaert
ヴィレ‐クレッセ ジャン リケール 〈シャルドネ〉
Bourgogne / France…6200
SAINT-AUBIN LA PUCELLE 2016 Roux P&F
サントーバン ルー ペールフェス 〈シャルドネ〉
Bourgogne / France…8200
POUILLY FUISSE 2016 Dom Cordir
プイイ フュイッセ ドメーヌ コルディエ 〈シャルドネ〉
Bourgogne / France…9800
CORTON-CHARLEMAGNYE Grand Cru 2015
コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ Dom Rapet
ドメーヌ ラペ 〈シャルドネ〉
Bourgogne / France…24000
Red Wines
・BORDEAUX・
CH. NICOT 2014
シャトー ニコ 〈カベルネソービニヨン・メルロ〉
Bordeaux…4500
RONAN BY CRINET 2013 CH CRINET
ロナン バイ クリネ シャトークリネ 〈メルロ〉
Bordeaux…4800
CH. ROLAND LA GARDE 2012
シャトー ローラン ラ ギャルド 〈メルロ・カベルネソービニヨン〉
Blaye Cotes de Bordeaux…5200
DOURTHE LA GRANDE CUVEE 2016
ドゥルト ラ グラン キュヴェ 〈カベルネソービニヨン・メルロ〉
Bordeaux…5200
CH,LA GIARDE 1996
シャトー ラ ギャルド 〈メルロ・カベルネソービニヨン〉
Bordeaux Superieur…5200
CH.BEAUMONT 2012
シャトー ボーモン 〈カベルネソービニヨン・メルロ〉
Cru Bourgeois Medoc…5800
CH. TOUR ST BONNET 2008
シャトー トゥール サンボネ 〈カベルネソービニヨン・メルロ〉
Cru Bourgeois Medoc…5800
CHAPELLE DE POTANSAC 2012
シャペル ド ポタンサック 〈メルロ・カベルネソービニヨン〉
Medoc…6200
LA CLOSERIE DE CAMENSAC 2013
ラ クロズリー ド カマンサック 〈カベルネソービニヨン・メルロ〉
Haut-Medoc…6200
CH.LAMOTHE-CISSAC 2014
シャトー ラモット シサック 〈カベルネソービニヨン・メルロ〉
Haut-Medoc…6800
LE HAUT MEDOC DE GISCOURS 2014
ル オーメドック ド ジスクール 〈メルロ･カベルネソーヴィニヨン〉
Haut-Medoc…7800
CH.SOCIANDO MALLET 2012
シャトー ソシアンド マレ 〈カベルネソービニヨン・メルロ〉
Haut-Medoc…12000
CH.DASSAULT Grand Cru Classe 2008
シャトー デサルト 〈メルロ･カベルネフラン〉
Saint Emillion Grand Cru Classe…12000
CH.TROPLONG MONDOT 2013
シャトー トロロンモンド 〈メルロ・カベルネフラン〉
Saint Emillion Grand Cru…15000
CH.D’ISSAN 2013
シャトー ディッサン 〈カベルネソービニヨン・メルロ〉
Margaux…15000
CH.GRUAUD LAROSE 2004
シャトー グリュオ ラローズ 〈カベルネソービニヨン・メルロ〉
Saint Jullien…18000
DUCRU BEAUCAILLOU 2006
デュックリュ ボーカイユ 〈カベルネソービニヨン・メルロ〉
Saint Jullien…24000
CH.MONTROSE 2012
シャトー モンローズ 〈カベルネソービニヨン・メルロ〉
Saint Estahe…28000
・COTES DE RHONE・
PIERREDON COTES DU RONE 2016 D’Estezargues
ピエルドン コート デュ ローヌ エステザルグ〈シラー・グルナッシュ〉
Cotes de Rhone…4500
COTES DU RONE 2013 E.Guigal
コート デュ ローヌ Ｅ・ギガル 〈シラー・グルナッシュ〉
Cotes de Rhone…5200
COTES DU RONE 2016 Xavier
コート デュ ローヌ グザビエ〈グルナッシュ･シラー〉
Cotes de Rhone…6200
・BOURGOGNE・
BOURGOGNE PINOT NOIR 2014 Matthieu Roux
ブルゴーニュ ピノノワール マテュー ルー 〈ピノノワール〉
Bourgogne…4500
PINOT NOIR 2016 Louis Latour
ブルゴーニュ ピノノワール ルイ ラトゥール 〈ピノノワール〉
Bourgogne…5200
BOURGOGNE PINOT NOIR 2015 Dom Parent
ブルゴーニュ ピノノワール ドメーヌ パラン 〈ピノノワール〉
Bourgogne…7200
MONTHELIE 2015 Dom Bouchard P&F
モンテリ- ドメーヌ ブシャール ペール＆フェス 〈ピノノワール〉
Bourgogne…9400
SAVIGNY-LES-BEAUNE 2006 Antonin Rodet
サヴィニ レ ボーヌ アントニ ロデ 〈ピノノワール〉
Bourgogne…9400
SAVIGNY-LES-BEAUNE 2014 1er Cru Les Peuillets
サヴィニ レ ボーヌ レ セルパンティエール Dom M&J Ecard
ドメーヌ ミシェル＆ジョアンナ エカール 〈ピノノワール〉
Bourgogne…12000
GEVREY-CHAMBERTIN 2015 Dom Drouhin Laroze
ジュヴレ シャンベルタン ドルーアン ラローズ 〈ピノノワール〉
Bourgogne…12000
CORTON Grand Cru 2015 Dom Rapet
コルトン グラン クリュ ドメーヌ ラペ 〈ピノノワール〉
Bourgogne…18000
VOSNE-ROMANEE 2015 1er Cru Les Puchels
ヴォーヌ ロマネ レ ピュセル Jerome Chezeaux
ジェローム シェゾー 〈ピノノワール〉
Bourgogne…19000
CLOS DE LA ROCHE 2014 Dominique LAURENT
クロ ド ラ ロッシュ ドミニク ローラン 〈ピノノワール〉
Bourgogne…22000
CLOS VOUGEOT Grand Cru 2013 Thibault Liger-Belair
クロ ウージョ グランクリュ ティボ リジェ ベレール 〈ピノノワール〉
Bourgogne…26000
CHAMBERTIN Grand Cru 2013 Camus P&F
シャンベルタン グラン クリュ カミュ ペールフェス 〈ピノノワール〉
Bourgogne…30000
・ATHER・
BEAUJOLAIS LE PERREON 2014 Dom Modone
ボジョレー ラ ペレオン ドメーヌ マドンヌ 〈ガメ〉
Beaujolais / France…5200
CH DE BASSAIL 2009
シャトー ド バサイユ 〈タナ・カベルネソービニヨン〉
Maderan / France…5200
BEAUJOLAIS NOUVEAU 2018 Dom Nugues
ボジョレー ヌーヴォー ドメーヌ ニュグ 〈ガメ〉
Beaujolais / France…5800
CINON 2014 E’paure Jete
シノン ポール ジュテ 〈カベルネフラン〉
Loire / France…6800
CH GILBERT&GAILLARD ROC BLANC 2015
シャトー ジルベール＆ガイヤール 〈シラー･グルナッシュ〉
Languedoc / France…8200
SANGIOVESE BORGHESIA
サンジオベーゼ ボルケージア 〈サンジオベーゼ〉
March / Italy…3200
ROSSO MOLISE 2012 Rione Dei DOGI
ロッソ モリーゼ リオーネ デイ ドージ 〈モンテプルチアーノ〉
Molise / Italy…4800
ROSSO DI MONTEPULUCIANO 2016 Romeo
ロッソ ディ モンテプルチアーノ ロメオ 〈サンジオベーゼ〉
Toscana / Italy…5800
CHIANTI CLASSICO 2016 I Fabbri
キアンティ クラシコ ファブリ 〈サンジオベーゼ〉
Toscana / Italy…6800
AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2012 Cesari
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ チェザーレ
〈コルヴィーナ・ロンディネッラ・モリナーラ・クロアティーナ〉
Veneto / Italy…12000
TAURASI 2012 Feudi Di San Gregorio
タウラージ フェウディ ディ サン グレゴリオ 〈アリアニコ〉
Campania / Italy…12000
PESQUERA 2015 Alejandro Fernandez
ペスケラ アレハンドロ フェルナンデス 〈テンプラニーニョ〉
Ribera Del Duero / Spain…7800
LE DIX 2014 Los Vascos
ル ディス ロス ヴァスコス〈カベルネソービニヨン・カルメネール〉
Chile…9800
CABERNET SOUVINON 2016 Franciscan
カベルネソービニヨン フランシスカン 〈カベルネソービニヨン〉
Napa Valley / USA…9800
CABERNET SOUVINON 2013 Stag’s Leap Vineyards
カベルネソービニヨン スタッグス リープ 〈カベルネソービニヨン〉
Napa Valley / USA…26000